Коптильня в частном доме


Коптильня из бочки

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.

Свой бизнес: собственная мини-коптильня

В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности. Если у Вас в планах заняться этим бизнесом так, чтобы он стал основным видом заработка необходимо расширение до более крупной коптильни. В статье расскажем, как открыть мини-коптильню и про требования при расширении бизнеса.

Коптильня из бочки
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Свой бизнес: собственная мини-коптильня
Выбираем коптильню для дома

Многие из нас любят полакомиться копченым мясом, рыбой или колбаской. Но при покупке таких продуктов на рынке нельзя полностью быть уверенным в их надлежащем качестве. Поэтому если вы живете в частном доме или у вас есть дача, отличным вариантом будет купить коптильню. Сегодня на рынке можно встретить множество моделей, которые отлично справятся с холодным или горячим копчением продуктов.

Другие статьи по теме:
Выбираем коптильню для дома
Какую коптильню лучше купить для дома?
В чем различия холодного и горячего копчения
Сало холодного копчения — Прокоптим
Другие статьи по теме:
Коптильня в частном доме: основные параметры
Как работает коптильня

Аромат копченого мяса сводит с ума — скорее выбираем коптильню для дома , чтобы баловать себя вкусными деликатесами почаще. Сегодня это вполне доступная конструкция, которую можно позволить себя установить во дворе и даже в квартире. Жить в квартире и иметь возможность организовать копчение курицы дома в коптильне — это реальность. Электрические устройства не генерируют черный дым и имеют широкий диапазон температур. Так что удается использовать как горячее, так и холодное копчение.

Похожие статьи